农业资产:储存的投入品和产品(种子、肥料、饲料、储存的作物和畜牧产品、捕获的鱼类、储存的木材等)以及种植业和畜牧业、林业、渔业及水产养殖业生产中使用的机械设备,其中包含多种类品,包括但不限于:拖拉机、打捆机、联合收割机、脱粒机、撒肥机、犁、块根块茎收获机、播种机、土壤耕作机械、灌溉设施、耕作机具、履带式拖拉机、挤奶机、乳业机械、专用轮式设备、便携式链锯、渔船、渔具、水产养殖投料机、泵、增氧机和水产养殖辅助船舶。
农业产量损失:因灾害导致作物、畜牧(以及林业、渔业、水产养殖)产量与灾前预期水平相比有所下降。
农业粮食体系:农业粮食体系涵盖食物和非食物农产品的初级生产以及食物的储存、聚集、产后处理、运输、加工、分销、营销、处置和消费。在农业粮食体系内部,粮食体系包括源自作物和畜牧生产、林业、渔业和水产养殖的所有食物以及源自其他来源的食物,如利用合成生物技术生产出来供人类食用的食物。
人为气候胁迫:即对气候系统内部动态产生影响的人为胁迫因素。人为胁迫因素包括温室气体排放、气溶胶、消耗臭氧层的物质、土地利用方式变化等。139
归因:采用置信度评估来评价多个因果因素对某一变化或事件的相对影响的过程。139
生物危害:有机危害或生物媒介传播的危害,包括病原微生物、毒素和生物活性物质,例如细菌、病毒或寄生虫以及有毒野生动物和昆虫、有毒植物和携带致病物质的蚊子。
气候:气候狭义上通常定义为平均天气状况,或者更严格地说,是对几个月到几千年或几百万年不等的一段时期内相关数量平均值和变化值的统计描述。139
气候变化:气候变化指持续很长一段时间(往往几十年或更长时间)的气候状态变化,可通过气候特征平均值和/或变化值来确定。气候变化可由自然内部过程或外部胁迫因素引起,如太阳周期变化、火山喷发以及人为造成的大气组成或土地利用方式的持续改变等。139《联合国气候变化框架公约》第1条将气候变化定义为“除在类似时期内所观察的气候的自然变异之外,由于直接或间接的人类活动改变了地球大气的组成而造成的气候变化”。
气候变化适应:在人类系统中,适应活动力图减缓或避免伤害或利用有利机会。在一些自然系统中,人类的干预可能有助于适应预期气候及其影响。139
气候韧性:社会、经济和环境系统应对当前或预期气候变异和不断变化的平均气候条件的能力,以能够保持其基本功能、特性和结构的方式进行应对或重组,并保持适应、学习和转型的能力。139
气候变异:指气候在所有时空尺度上的平均状态和其他统计数据发生变化(标准差、极端事件发生等),超出单个天气事件的变化范围。变异可能是气候系统内的自然内部过程(内部变异),也可能是受自然或人为外部胁迫发生的变化(外部变异)。
气候灾害:由从季节内到几十年的气候变异等中尺度到大尺度长期大气过程引起的 灾难。1
应对能力:人、组织和系统利用现有技能和资源管理逆境、风险或灾害的能力。无论在正常时段还是灾害或逆境中,应对能力都需要持续的认识、资源和良好的管理。应对能力有助于减轻灾害风险。1
损害:受灾地区物质资产和基础设施全部或部分损毁的货币价值,表示为重置和/或维修费用。在农业中,考虑的损害包括未收获的作物、农机、灌溉系统、畜舍、渔船、围栏和池塘等。1
灾害:由于危害事件与暴露程度、脆弱性和能力水平相互作用,导致社区或社会正常运行受到不同规模的严重破坏,出现以下一种或多种情形:人员、物质、经济或环境蒙受损失或受到影响。1
灾害风险:在特定时段内,系统、社会或社区可能发生的潜在生命损失、伤害或资产被毁或损坏,其发生概率可由危害因素、暴露程度、脆弱性和能力综合决定。灾害风险的定义反映出危害事件和灾害是持续存在的风险条件所产生的结果。1
减少灾害风险:灾害风险管理的政策目标。灾害风险减轻战略和计划旨在预防出现新的灾害风险,减少现有风险,并有效管理任何残余风险。这些努力可共同增强韧性,并符合促进可持续发展的总体目标。1
流离失所:由于灾害或为避免眼前和可预见的自然危害的影响,人们被迫离开家园或惯常居住地的情况。流离失所的原因是面临自然危害的个人处于异常脆弱的境地,缺乏抵御危害影响所需的韧性。自然危害的影响,包括气候变化的不利影响,可能会破坏受影响社区或社会的韧性或适应能力,从而引发可能导致流离失所的灾难。灾难导致的流离失所可能有各种形式,包括自发逃亡、当局下令或强制疏散或非自愿性的有计划搬迁。这种流离失所可以发生在一个国家内,称为境内流离失所,也可以跨越国际边界,称为因灾跨境流离失所。266
早期预警系统:由危害监测、预报和预测、灾害风险评估、沟通和防备活动、系统和流程组成的综合系统,让个人、社区、政府、企业等能及时采取行动,在危害事件发生之前减轻灾害影响。1
极端事件(极端天气事件或气候极端事件):特定地区和一年内特定时间发生的罕见事件。罕见的定义各不相同,但极端天气事件指的是天气变量的天气或气候值高于或低于该变量观测值范围的上限或下限附近的阈值。按照定义,极端天气的特征因地区不同而不同。当一种类型的极端天气持续一季或更长,就可以归类为一次极端气候事件,尤其是如果该事件产生的平均值或总值本身达到了极端状态(如:持续一季的干旱或强降雨)。139
食品链危机:对人类食品链的威胁,如跨境植物、森林、动物、水生生物和人畜共患病虫害、食品安全事件、放射性和核紧急事件、大坝溃塌、工业污染、石油泄漏等。这些都有可能对粮食安全、生计、人类健康、国民经济和全球市场产生重大影响。26, 8
粮食不安全:当人们无法安全地获得足够的安全和营养的食物来满足正常生长和发展以及积极健康的生活所需时,就会出现这种情况。导致粮食不安全的原因可能是家庭层面没有食物、购买力不足、食物分配不当或利用不当。粮食不安全、健康和卫生条件差、照料和喂养措施不当是造成营养状况差的主要原因。粮食不安全可能是长期的、季节性的或暂时性的。267
粮食安全:所有人在任何时候都能通过物质、社会及经济渠道获得充足、安全和富有营养的食物,满足其积极、健康生活的膳食需求和膳食偏好。根据这一定义,可以确定粮食安全四个维度:粮食供应、粮食获取的经济和物质手段、粮食利用和长期稳定性。268
地球物理灾害:源自地球内部过程的灾害,如地震、火山活动和气体排放以及相关的地球物理过程,如块体运动、滑坡、岩石滑坡、地表塌陷和泥石流。水文和气象因素对其中一些过程很重要。海啸很难归类,因为它由海底地震和其他地质事件引发,但它本质上是一种海洋过程,表现为沿海地区与水相关的危害。1
危害:可能导致死亡、伤害或其他健康影响、财产损失、社会和经济破坏或环境退化的过程、现象或人类活动。造成危害的源头可能是自然、人为或社会自然原因。自然灾害主要与自然过程和现象有关。1
饥饿:由膳食能量摄入不足引起的不适或疼痛的生理感觉。268
水文灾害:由地表和地下淡水和盐水的出现、移动和分布引发的灾害。1
损失:灾害导致的经济流量变化。在农业领域,损失可能包括作物减产、畜产品收入下降、投入品涨价、农业总收入减少和运营成本上升以及为满足灾后紧急需求而增加的意外支出。1
损失和损害:损失和损害一词(英文大写)指2013年华沙损失和损害机制建立后,根据《联合国气候变化框架公约》开展的政治辩论,该机制旨在“解决特别容易受到气候变化不利影响的发展中国家与气候变化影响(包括极端事件和缓发性事件)相关的损失和损害。”损失和损害一词(英文小写)则泛指(观察到的)影响和(预测的)风险造成的伤害,可以是经济性,也可以是非经济性。在本报告中,损失和损害一词指本术语表中对损害和损失定义的单独描述。5
气象灾害:由短期和/或中小型大气过程(从几分钟到几天)引起的事件。1
微量元素:微量元素包括人体需要的维生素、矿物质和其他物质,所需数量极少,但必须达到一定数量。微量元素的计量单位为毫克或微克。268
迁徙:一个人或一群人跨越国际边界或在一个国家内的流动。它是一种人口流动,包括任何类型的人口流动,无论其长度、构成和原因如何,包括难民、流离失所者、经济移民和出于家庭团聚等其他目的而搬迁的人的迁徙行为。269
减缓(灾害风险和灾害):为减少危害事件的潜在不利影响而做出的努力,包括人类活动造成的不利影响,通过降低危害、暴露程度和脆弱性的行动来实现。1
防备:政府、应急和恢复组织、社区和个人为有效预测、应对可能发生的、迫在眉睫的或当前的灾难的影响并从中恢复而开发的知识和能力。1
预防:为避免现有和新发灾害风险而采取的活动和措施。防灾表达的是完全避免危害事件潜在不利影响的概念和意图。1
预测:一个量或一组量未来的潜在演变,通常借助模型进行计算。与预估不同,预测以假设为前提条件,例如假设未来社会经济和技术发展可能实现,也可能不会实现。5
恢复:恢复或改善受灾社区或社会的生计和健康以及经济、物质、社会、文化和环境资产、系统和活动,符合可持续发展和“重建更美好”的原则,以避免或减少未来的灾害风险。1
重建:恢复受灾社区或社会正常运行所需的基本服务和设施。1
韧性:一个系统、社区或社会在面临危害时及时、高效地抵御、吸收、适应、改变危害造成的影响并从中恢复的能力,包括通过风险管理保存和恢复自身必不可少的基本结构和功能。1
残余风险:即使采取了有效的灾害风险减轻措施,仍无法消除的灾害风险,必须保持应急响应和恢复能力。残余风险的存在意味着持续需要开发和支持有效能力,以便开展应急服务、备灾、应对和恢复行动,同时配套安全网和风险转移机制等社会经济政策,作为全局方法的组成部分。1
重度粮食不安全:按照“粮食不安全体验分级表”衡量的粮食不安全严重程度,处于该级别时,人们可能没有食物,挨饿,甚至多日未能进食,健康和福祉面临严重风险。268
缓发性灾难:随着时间的推移逐渐出现的灾害。缓发性灾害可能与干旱、荒漠化、海平面上升、流行病等有关。1
社会危害:完全或主要由人类活动和选择带来的危害,可能会危及所涉人群和环境。这些危害源自社会政治、经济活动、文化活动、人口流动和技术应用,也源自社会行为,无论是有意还是无意。3
突发性灾害:由迅速或意外发生的危害事件引发的灾难。突发性灾害可能与地震、火山喷发、山洪暴发、化学爆炸、关键基础设施故障、交通事故等有关。1
脆弱性:由物理、社会、经济和环境因素或过程决定的各种条件,会增加个人、社区、资产或系统对危害影响的敏感性。1
引用格式要求:
粮农组织。2024。《2023年灾害对农业和粮食安全的影响:通过投资提高韧性以避免和减少损失》。罗马。. https://doi.org/10.4060/cc7900zh
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ISBN 978-92-5-138677-4
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荷兰王国。 平均有1.2万公顷的棉花、玉米和核桃等作物受到降雨和河水泛滥的影响。