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Corporate general interest鱼：知之，烹之，食之 2025
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鱼类可能不足以确保全球粮食安全，但没有鱼类就没有全球粮食安全：尽管我们有8亿多人口遭受饥饿，但海鲜产品占世界近一半人口动物蛋白摄入量的五分之一。吃鱼就是享用地球上最宝贵的资源之一，也是将消费模式转向更可持续的农业粮食体系的机会。无数的菜系为鱼类和贝类的美食传说做出了贡献。从乌兹别克斯坦的炸鲤鱼（淋上大蒜和香草）到塞内加尔的石斑鱼（用海螺调味）；从圭亚那土著的砂锅（以亚马逊点鳍红眼脂鲤为特色）到荷兰的“旗帜日”腌鲱鱼；从富国和穷国，学习烹饪和享用45个粮农组织成员国传统的鱼类菜肴。在此过程中，了解营养数字；找出如何避免鱼类欺诈；了解贸易模式、环境问题和海洋治理挑战；并从一系列趣味十足的“鱼类访谈”中收集科学知识。五位著名厨师 — 其中两位米其林星级厨师 — 为我们带来丰富多样的菜肴，其菜肴均以零浪费、尊重生物多样性和追求健康饮食为理念。 -
General interest book渔业委员会鱼品贸易分委员会第十九届会议报告 — 挪威卑尔根，2023年9月11–15日 2024
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渔业委员会设立鱼品贸易分委员会作为讨论渔业和水产养殖产品国际贸易的多边磋商论坛。分委员会第十九届会议于2023年9月11–15日在挪威卑尔根举行。分委员会欢迎针对影响本产业的当前全球趋势所做介绍，包括贸易和生产方面内容，并注意到粮农组织与其他国际组织的持续协作情况。分委会收到一套关于水产品市场准入的工作文件，涵盖了粮农组织在广泛主题领域的工作，包括食品安全和质量、可追溯性和渔获登记制度、小规模渔业、非法、不报告和不管制捕鱼的经济影响、生物多样性保护计划和贸易协定。分委会还听取了关于与粮农组织工作相关的市场和水产食品利用之间关系以及粮农组织《社会责任指南》制定情况的通报。 -
High-profile手拉手计划（HIH）
有的放矢推动对可持续和规模化农业粮食体系发展的投资
2024“手拉手计划（HIH）”是粮农组织的旗舰计划，目的是加速农业粮食体系转型和可持续农村发展，从而在全世界消除贫困（可持续发展目标1）、终结饥饿（可持续发展目标2）并减少不平等（可持续发展目标10）。 作为一项由国家自主和主导的计划，它提供有针对性和创新的支持和数据，帮助政府、发展伙伴、国际金融机构和投资者更有的放矢地采取农业粮食投资和政策措施，打造有韧性、可持续和有高产的农业粮食体系。 要实现“手拉手”的目标，必须要提高认识并增进对该计划在各利益相关者、特别是“手拉手”成员国之间运作方式的理解。 这个小册子将作为提高认识、促进对接和加强合作的宝贵工具。 通过为利益相关者提供信息和灵感，它将有助于粮农组织与私营部门密切合作，推动以市场为基础的农业粮食体系可持续转型，从而根除贫困和不平等并为所有人提供健康和营养的食物。
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