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Technical book粮食展望―2004年9月第3期 2004自上次报告以来粮农组织对2004年世界谷物产量的最新预测已提高了2,900万吨，达19.85亿吨， 与2004/05年度预计利用量处于同等水平。在过去四年锐减之后这将防止全球谷物库存量再次出现大幅下降。 2004/05年度世界谷物的利用量预测为19.85亿吨， 比2003/04年度的估算利用量高出1.4%。饲料和工业用粗粮将很可能增长最快。 粮农组织已将对2005年季末世界谷物库存量的预测大幅提高， 上调至仅略低于其季初的水平，这是在过去四年每年都发生严重锐减之后。 沙漠蝗虫正在对今年撒赫勒地区的农业生产构成威胁。 整个撒赫勒地区都报告有分布广泛的蝗群的繁殖和形成。一些国家已报告给作物带来了重大损害。正在开展防治行动但需要予以加强以防止形势恶化。 2004/05年度全球谷物贸易量将剧减至2.276亿吨， 主要是由于几个传统进口国取得丰收，造成对于小麦和粗粮的进口需求减少。 近几个月来国际谷物价格疲软， 主要是由于供应前景看好和需求普遍趋弱。 国际市场上食糖价格居高不下， 原因是相对于产量来说，世界食糖消费量持续强劲 增长而世界范围内库存量预期下降。
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Technical book粮食展望―2004年12月第4期 2004粮农组织估计2004 年世界谷物产量为创记录的20.42 亿吨，较9 月 的预测大幅增加，比2003 年增产8.4％。预测2004/05 年度谷物产量高于利用量，可能使库存量出现五年以 来的首次增加。预测2004/05 年度世界谷物利用量比上一季节增加2.4％。预测到2004/05 年度季末世界谷物库存量将增加至4.41 亿吨。增加 量的大部分为主要出口国的玉米和小麦储备。相反，预计稻米库存量将 再次减少。国际小麦和粗粮价格普遍低于一年前，但稻米价格仍大大高于2003 年的水平。预测2004/05 年度全球谷物贸易量将下降，主要是由于欧盟需求减 少抵消了发展中国家，特别是中国，的预计进口增幅还有余。2004 年年底全球肉类价格略有趋稳，原因是对原疫区的进口解禁和 因此造成的出口供应量的增加。2005 年肉类生产量和贸易量应将继续增 长。 2004 年全年国际奶制品价格趋升，到11 月，粮农组织奶制品价格 指数达1990 年以来的最高水平。价格上涨的压力主要是国际需求增长的 结果，特别是发展中国家对全脂奶粉的需求。在上一销售季节油籽价格达创纪录的水平，但自4 月以来大幅下 跌，主要是由于 美国取得丰收。国际市场食糖价格普遍坚挺，原因是世界食糖消费量相对于产量持 续大幅增加。
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