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Perspectives de l'alimentation - novembre 207










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    Perspectives alimentaires - No. 5 Novembre 2003 2003
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    D’après les dernières estimations de la FAO, la production céréalière mondiale en 2003 s’élèverait à 1 874 millions de tonnes, soit 2 pour cent de plus qu’ en 2002 mais toujours moins que le niveau d’utilisation prévu en 2003/04, qui devrait atteindre 1 971 millions de tonnes. Par conséquent, des prélèvements devront être effectués sur les stocks qui tomberaient à 382 millions de tonnes. Le volume des échanges mondiaux de céréales devrait baisser sensiblement en 2003/04, tombant à 227 milli ons de tonnes, soit le niveau le plus faible depuis 6 ans. Cette forte baisse est imputable en grande partie au commerce du blé et dans une moindre mesure aux échanges de riz; les échanges de céréales secondaires devraient progresser quelque peu. ....
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    Perspectives de l’alimentation - No. 2, Juin 2004 2004
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    Selon les dernières prévisions de la FAO, la production mondiale de céréales s'établirait à 1 956 million de tonnes en 2004, soit une augmentation considérable par rapport à l'année précédente. Toutefois, malgré une progression modeste de l'utilisation, la nouvelle campagne commerciale 2004/05 pourrait amener à prélever sur les stocks céréaliers mondiaux pour la cinquième année consécutive. ...
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    Book (stand-alone)
    Perspectives de l'alimentation - No.1 juin 2006 2006
    Ces derniers mois, les marchs des produits sont devenus dans l'ensemble plus fluctuants, les prix marquant une tendance soutenue la hausse. Sur les marchs agricoles, les disponibilits de certains produits importants destins la consommation humaine et animale se sont resserres tandis que la demande se raffermissait, alors que s'agissant du complexe nergtique et des mtaux, la situation plus tendue de l'offre et de la demande a fait flamber les prix. En sus des incertitudes politiques et de l'acc roissement des prix de l'nergie, les marchs se sont heurts un nombre anormalement lev de catastrophes naturelles - qu'il s'agisse d'ouragans dvastateurs ou de maladies animales propagation rapide.

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