Chaine de valeur des huîtres au Sénégal

FAO

Chaine de valeur des huîtres au Sénégal

Rapport d’analyse et de mise à niveau

Year of publication 2023

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 354 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Category Other document

Full item page

Synopsis (short abstract) Ce rapport présente les résultats de l'analyse de la chaîne de valeur de l’huître au Sénégal menée de 2021 à 2022 par le programme FISH4ACP. Ce rapport contient une analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur, évalue sa durabilité et sa résilience, élabore une stratégie de mise à niveau et un plan de mise en œuvre auquel FISH4ACP contribuera. FISH4ACP est une initiative de l'Organisation des États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OACPS) visant à rendre plus durables les chaînes de valeur de la pêche et de l'aquaculture dans douze pays membres de l'OACPS. Il contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la prospérité économique et à la création d'emplois en assurant la durabilité économique, sociale et environnementale de la pêche et de l'aquaculture en Afrique, dans les Caraïbes et dans le Pacifique. FISH4ACP est mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), et financé par l'Union européenne (UE) et le ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ).

Language French

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Chaîne de valeur de l’huître au Sénégal
Rapport de synthèse
2023

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Ce rapport présente les résultats de l’analyse de la chaîne de valeur de l’huître au Sénégal menée de 2021 à 2022 par le programme FISH4ACP. Ce rapport contient une analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur, évalue sa durabilité et sa résilience, élabore une stratégie de mise à niveau et un plan de mise en oeuvre auquel FISH4ACP contribuera. FISH4ACP est une initiative de l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OACPS) visant à rendre plus durables les chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture dans douze pays membres de l’OACPS. Il contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la prospérité économique et à la création d’emplois en assurant la durabilité économique, sociale et environnementale de la pêche et de l’aquaculture en Afrique, dans les Caraïbes et dans le Pacifique. FISH4ACP est mis en oeuvre par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), et financé par l’Union européenne (UE) et le ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ).
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La chaîne de valeur de l’huître de mangrove en Gambie 2023

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Ce rapport présente les résultats de l’analyse de la chaîne de valeur des huîtres de mangrove en Gambie menée de 2021 à 2022 par le programme de développement de la chaîne de valeur FISH4ACP. Ce rapport contient une analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur, évalue sa durabilité et sa résilience, développe une stratégie de mise à niveau et un plan de mise en œuvre auquel le projet FISH4ACP contribuera.
Brochure
FISH4ACP Sénégal
Valoriser le potentiel de la filière de l'huître au Sénégal
2021

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L’huître est une source vitale d'aliments sains pour un grand nombre de Sénégalais et génère d’importants revenus pour les femmes, surtout dans le sud du pays. FISH4ACP travaille auprès d’elles pour accroître leurs revenus et améliorer leurs conditions de vie et de travail, tout en diminuant la pression exercée par la récolte des huîtres sur les mangroves. FISH4CP est une initiative de l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) qui vise à garantir la durabilité des chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture en Afrique, dans les Caraïbes et le Pacifique, mise en place par la FAO et financée par l’Union européenne (UE) et le Ministère fédéral allemand de la coopération économique et du Développement (BMZ).