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Desarrollo del comercio intrarregional de alimentos y fortalecimiento de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

Year of publication 2015

Pages 171 p.

Category Technical book

ISBN 978-92-5-308729-7

Edition 1

Synopsis (short abstract) La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) ha adquirido creciente protagonismo en la agenda de los Gobiernos, Parlamentos, Sociedad Civil y Organismos Regionales de América Latina y el Caribe, particularmente desde la crisis del alza de los precios internacionales de los alimentos en 2008. Así quedó de manifiesto en la Declaración de Santiago de Chile de la Cumbre de la CELAC en enero de 2013, en la cual los Jefes y Jefas de Estado y de Gobierno de América Latina y el Caribe se comprometieron a promover la seguridad alimentaria y el apoyo a las más importantes iniciativas internacionales en este ámbito, como el Desafío Mundial Hambre Cero y la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025. Se refleja también en el Plan de Acción de la CELAC 2014, en el que se acuerda «reiterar a la FAO, con la colaboración de la ALADI y la CEPAL, la solicitud de que presente a la CELAC un proyecto de Plan para la seguridad alimentaria y la nutrición y la erradicación del hambre» y se acuerda «es tudiar la creación de un Programa latinoamericano y caribeño de reservas y de suministro de alimentos ante desastres socio-naturales». Los países de la región han logrado notorios avances en el combate al hambre y la pobreza en las últimas dos décadas pero ambos flagelos aún subsisten y todavía hay 47 millones de latinoamericanos y caribeños que padecen hambre. Al mismo tiempo, América Latina y el Caribe es una importante región productora de alimentos, rica en recursos naturales, agua y tierra, con amplios márgenes para aumentar la productividad y autoabastecerse, y con un rol creciente como abastecedor de productos básicos y alimentos, así como reserva global de recursos naturales. El sector agroalimentario debe ser entendido por tanto, como un pilar clave para el desarrollo y el combate al hambre y la pobreza en la región, a la vez que la integración regional se presenta como un instrumento relevante para la seguridad alimentaria y la consolidación de la posición de la región en los sistemas agroalimentarios globales.

Language Spanish

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    El informe y los documentos del simposio celebrado en Ginebra el 23-24 de septiembre de 1999 están contenidos en el Vol. I de esta publicación. El presente volumen contiene los 14 casos de estudio en países, preparados a principios de 1999 por consultores y distribuidos en forma provisional en el simposio (con la posibilidad de consultarlos también en Internet). Con posterioridad, han sido revisados para su publicación por la Dirección de Productos Básicos y Comercio de la FAO, sobre la cua l recae la responsabilidad del contenido final. La introducción y síntesis de los estudios (Parte I del presente volumen) han sido preparados también bajo la responsabilidad exclusiva de la Secretaría de la FAO, que desea expresar su agradecimiento a los consultores por sus contribuciones.
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