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Technical reportPerspectives de l'alimentation - novembre 207 2007Les prix des produits agricoles ont fortement augment en 2006 et, dans certains cas, ils se sont levs un rythme encore plus rapide cette anne. Lindice des prix des aliments de la FAO a augment en 2006 de 9 pour cent par rapport lanne prcdente. En septembre 2007, il stablissait 172 points, reprsentant une avance dune anne sur lautre denviron 37 pour cent en valeur. La pousse des prix a t impulse principalement par les produits laitiers et les crales, bien que les prix des autres produits, lex ception du sucre, aient aussi significativement augment.
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