Thumbnail Image

Региональный обзор ФАО: Европа и Центральная Азия

Курс на здоровое и сбалансированное питание












Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    High-profile
    РегИональный обзор по продовольственной безопасностИ Европа и Центральная Азия
    ИзмененИе положенИя дел с продовольственной безопасностью
    2017
    Also available in:

    В 2015 была завершена работа по достижению международных целей, сформулированных в Декларации тысячелетия, а 2016 год ознаменовался переходом к новой Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. Особое внимание в целях в области устойчивого развития (ЦУР) уделяется такой нерешенной задаче, как искоренение нищеты и голода; кроме того, предполагается распространить действие соответствующих программ как на развивающиеся, так и на развитые страны, а также расширить спектр цел ей с упором на принцип устойчивости. В опубликованном ФАО Региональном обзоре по продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии за 2015 год была дана в целом положительная оценка результатов, достигнутых странами данного региона, которым удалось решить задачу 1с ЦРТ, сократив вдвое долю голодающего населения.

    Смотрите также: Веб-сайт

    Региональные обзоры 2016:

  • Thumbnail Image
    Flagship
    Европа и Центральная Азия - Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания за 2021 год
    Статистика и тенденции развития
    2021
    Also available in:

    В 2020 году положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире, в том числе, в регионе Европы и Центральной Азии, было отмечено вспышкой COVID-19, которая привела к сбоям в работе рынков, торговли и продовольственных товаропроводящих цепочек. Пандемия отрицательно сказалась на продовольственной безопасности в регионе. Именно в этом свете в докладе предпринята попытка провести оценку того, как изменились показатели продовольственной безопасности и питания в регионе, субрегионе и в странах в связи с пандемией, и отследить прогресс региона в достижении ЦУР. Первый важный вывод заключается в том, что субрегионы (такие как Кавказ и Центральная Азия) и страны, которые находились в уязвимом положении еще до пандемии, стали еще более уязвимыми в 2020 году. Достижение устойчивости в регионе Европы и Центральной Азии зависит в основном от принятия решительных усилий в уязвимых субрегионах. Второй важный вывод заключается в том, что, хотя в 2020 году положение дел в регионе по нескольким показателям было лучше, чем в мире, для достижения целей устойчивого развития необходимо проделать еще огромную работу.
  • Thumbnail Image
    High-profile
    Европа и Центральная Азия. Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания 2024
    Устойчивое управление водными ресурсами в интересах улучшения положения дел в области продовольственной безопасности и питания
    2025
    Also available in:

    В настоящем докладе представлены последние обновленные данные о масштабах голода, отсутствия продовольственной безопасности и распространенности неполноценного питания в Европе и Центральной Азии, включая стоимость и экономическую доступность здоровых рационов питания. В рамках рассматриваемой центральной темы – водная безопасность – в докладе подчеркивается ее важнейшая связь с сельским хозяйством, продовольственной безопасностью и питанием.Несмотря на то, что странам региона удалось добиться прогресса в сокращении масштабов голода и отсутствия продовольственной безопасности (задача 2.1 ЦУР), по-прежнему сохраняются проблемы с ликвидацией всех форм неполноценного питания (задача 2.2 ЦУР). Некоторые страны по-прежнему сталкиваются с проблемами отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания, находясь под влиянием разных социально-экономических факторов и климатических рисков. В 2023 году распространенность недоедания в мире составила 9,1 процента, тогда как в регионе этот показатель оставался ниже 2,5 процента с 2005 года, за исключением стран Центральной Азии (3 процента в 2023 году и немного выше в 2022 году). Распространенность отсутствия продовольственной безопасности среди населения составила 11,5 процента в 2023 году, что значительно ниже среднемирового показателя (28,9 процента).Во многих странах снизились показатели отставания в росте, истощения и низкого веса при рождении детей, но по-прежнему вызывают беспокойство такие показатели, как распространенность избыточной массы тела у детей, анемия у женщин в возрасте 15–49 лет и ожирение взрослых. В 2022 году 64,3 млн человек в регионе не могли позволить себе здоровый рацион питания, хотя после пандемии этот показатель снизился. Самый высокий показатель экономической недоступности – 16,3 процента — отмечался в странах Центральной Азии. Проблемы водной безопасности, включая дефицит воды, старение инфраструктуры водоснабжения, загрязнение и неэффективное регулирование, сказываются на странах Центральной Азии, Кавказа и Западных Балкан. Неудовлетворительно функционирующая инфраструктура водоснабжения, санитарии и гигиены в некоторых районах влияет на питание и состояние здоровье. В докладе рекомендуется повысить эффективность мероприятий по водосбережению и повторному использованию воды, а также изучить возможности альтернативных источников, таких как опреснение воды и использование грунтовых вод. Укрепление трансграничного сотрудничества и обеспечение устойчивого управления водными ресурсами имеют важнейшее значение. Сокращение водного следа сельского хозяйства за счет эффективного выбора сельскохозяйственных культур может повысить невосприимчивость к изменению климата и долгосрочную устойчивость водных ресурсов.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.