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Appui au Ministère de l’agriculture, des ressources naturelles et du développement rural pour lutter contre le phytophtora colocasiae agent causal du mildiou du taro par la production de semences saines en Haïti - TCP/HAI/3804​

Copyright licence

Year of publication 2025

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 10

Publisher FAO ;

Category Factsheet

Synopsis (short abstract) Le taro, ou Colocasia esculenta, est cultivé en Haïti dans les régions très humides, en particulier le long des canaux d’irrigation et de drainage, ainsi que dans de petites exploitations agricoles. Estimer la superficie totale des terres dédiées au taro est complexe. Cependant, en 1979, environ 21 195 ha étaient identifiés comme des terres ensemencées de taro, la plupart étant cultivées en association avec d’autres cultures. Les rendements sont toutefois extrêmement bas, ne dépassant pas en moyenne 1,8 tonne par hectare en 2016, comparés à une moyenne mondiale estimée en 1999 à 6,2 tonnes par hectare. Au fil du temps, le taro est devenu un aliment essentiel et la principale source de revenus pour les populations rurales de certaines régions du pays, telles que la plaine des Cayes. Les feuilles de taro sont consommées comme des légumes, tandis que ses racines constituent une importante source de glucides. Du point de vue nutritionnel, le taro présente une teneur en glucides plus de deux fois supérieure à celle des pommes de terre, ainsi qu’un niveau élevé de fibres alimentaires. En poids sec, le taro a également une teneur en protéines plus élevée que l’igname, le manioc ou la patate douce.

Language French

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    Dans le but de moderniser l’agriculture d’Haïti et dans un contexte de vulnérabilité aux catastrophes naturelles, le Ministère de l'agriculture, des ressources naturelles et du développement rural (MARNDR) a pris une série de mesures visant à renforcer les capacités institutionnelles, en particulier dans le domaine de la fourniture de services et d’assistance technique de proximité des zones rurales. La faiblesse observée dans les services techniques et l’appui aux agriculteurs des structures déconcentrées des Ministères ralentit en effet le développement du secteur. Le projet visait à augmenter la résilience des moyens de subsistance des familles en favorisant la diversification des systèmes productifs par la promotion de l’agroforesterie, afin d'assurer la disponibilité des aliments et la génération de revenus; à renforcer les capacités institutionnelles aux niveaux régional et national pour assurer la fourniture de biens et de services de l'État qui permettent la continuité de l'assistance technique, la formation et la mise en œuvre de politiques et de programmes.
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    L’agriculture est aujourd’hui au coeur de la question climatique, car elle y occupe la place très particulière de responsable et de victime du changement climatique Cette prise de conscience a donné naissance au concept d’Agriculture intelligente face au climat ( une approche qui vise à transformer et à réorienter les systèmes agricoles de manière à assurer la sécurité alimentaire et à soutenir le développement rural dans le contexte du changement climatique Faisant suite à une réflexion conjointe menée par le Ministère de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts ( et la FAO, le projet avait pour but de renforcer les capacités techniques des conseillers et des acteurs clés du secteur agricole au Maroc pour adapter l’approche AIC au contexte propre au pays et soutenir son adoption.
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