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No Thumbnail AvailableTechnical reportµÚÈýǧÄêË®²úÑøÖ³´ó»á±¨¸æ 2001为制定未来20年水产养殖发展战略，第三千年水产养殖大会(曼谷水产养殖大会)于2000年2月20-25日在泰国曼谷召开。它是1976年5－6月粮农组织举办的京都水产养殖大会的继续。代表水产养殖领域所有有关方的团体共549人出席了曼谷大会，他们是200多个组织的成员，来自亚洲、非洲、拉美和加勒比、欧洲、前苏联共和国、近东、北美和大洋洲的66个国家。参加者名单见附件1。
曼谷大会制定了“2000年后的水产养殖发展：曼谷宣言和战略”文件，此文件已由亚太水产养殖中心网络/粮农组织1单独出版。宣言说明了水产养殖在减轻农村贫困、改善生计和粮食安全、维护自然和生物资源的和谐统一及保持环境的可持续性方面的作用。战略由17个领域组成，重点是政府、私营行业和其它有关组织能纳入水产养殖行业发展计划的措施。它强调需要区域和区域间合作来帮助宣言的执行。
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Meeting document整个食品链的食品安全综合管理方式 2002具有记录食品传播疾病系统的多数国家报告称，在过去几十年中食品中病原微生物引起的疾病发生率明显增加。工业国家中每年多达三分之一的人受到食品传播疾病的影响，多数其它国家的情况很可能更严重。除了食品传播疾病引起的死亡和人类苦难之外，经济影响是巨大的，在一些国家中高达数十亿美元。在欧洲牛海绵状脑病（BSE，“疯牛病”）和二恶英污染食品导致消费者对市场上的食品安全失去信心，造成了严重的经济后果。在许多情况下食品安全问题的起因可以追溯到食物链早期的牲畜饲料污染或其它因素，这一领域在不久前尚未得到食品安全负责部门的注意。
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